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CHAMPIGNONS DJON DJON NATUREL SECHE

40,00 €
TTC

-Environ 300 G

Le djondjon est un champignon que l'on trouve seulement en Haïti. Il pousse généralement dans les plaines du Nord. C'est un champignon de la famille des Psathyrella coprinoceps, un nom commun qui englobe plusieurs espèces. Ce champignon est cueilli frais et séché avant son utilisation.

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🍄 Qu'est-ce que le champignon Djon Djon ? Le Djon Djon est un champignon sauvage noir, principalement cultivé en Haïti, connu pour sa saveur et son utilisation dans la cuisine haïtienne. 

⚙️ Préparation et utilisation Avant utilisation, les champignons doivent être trempés dans de l'eau tiède pendant au moins 30 minutes, puis cuisinés comme des champignons frais.

🌿 Importancia culinaire Ils sont souvent utilisés pour colorer et rehausser le goût de divers plats, notamment le riz.

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