CHANM-CHANM LAKAY

Le Chanm-Chanm est une poudre composée de graine d’arachide, de graine de sésame et de maïs grillés. Des arômes tels que le gingembre, la cannelle, la muscade, l’anis étoilé… viennent agrémenter cette collation très consommée en Haïti. De manière générale, le chanm-chanm, peut être mangé de manière brute directement à la main ou peut être ajouté à d’autres préparations comme le lait, le yaourt…Riche en fibres et protéines, c’est un snack très nutritif apprécié par les petits et les grands.