BADIA SAZON WITH CORIANDER & ANNATO 85g

Le Badia Sazón avec Coriandre & Annatto : connu sous le nom de Sazón Culantro y Achiote dans les cuisines hispaniques  est l'assaisonnement classique des familles latinas et caribéennes depuis des générations. Cette version concentrée offre une saveur intense et profonde, avec cette signature umami inimitable qu'on retrouve dans les grandes cuisines de Porto Rico, de République Dominicaine et de Cuba. Ce mélange puissant associe le sel, l'ail déshydraté, la coriandre (culantro), le rocou (achiote) et des épices traditionnelles. Sa formule concentrée, enrichie en glutamate monosodique (MSG) pour une profondeur umami maximale, est celle que préfèrent les cuisiniers qui recherchent le goût "comme à la maison", fidèle aux recettes transmises de grand-mère en petite-fille. Sans gluten et casher, ce sazón est l'ingrédient secret de nombreux plats signatures latinos.